北海道の廃用牛相場が、12月にホクレン市場平均で1頭当たり9万2657円の記録的安値をつけた。10万円の大台を割り込んだのは2013年5月以来、9年7ヵ月ぶり。出回り頭数の増加が要因だ。市場関係者によれば今後も相場の回復は期待しにくく、横ばいでの推移が見込まれている。　ホクレンがこの...