データベース
牛乳等
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牛乳等生産量
農水省「牛乳乳製品統計」
2025-03-03
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LL牛乳生産量
農水省「LL牛乳等の生産量の推移」
2024-12-23
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乳業と非乳業の発酵乳、乳酸菌飲料生産量
食品需給研究センター「食品製造業の生産動向」
2025-03-14
乳製品
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乳製品生産量
農水省「牛乳乳製品統計」
2025-03-03
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乳製品在庫量
農水省「牛乳乳製品統計」
2025-03-03
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主要乳製品の大口需要者向け価格
農水省「主要乳製品の大口需要者向け価格の動向」
2025-03-14
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チーズの生産・輸入・消費量
農水省「チーズの需給表」
2025-01-30
消費・価格
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1世帯当たり牛乳など支出金額
総務省「家計調査」
2025-05-13
家畜市場
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育成牛、初妊牛、経産牛の平均価格
ホクレン「家畜市場集計表」
2025-05-09
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廃用牛、初生牛の平均価格
ホクレン「家畜市場集計表」
2025-05-09
輸出入
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ナチュラルチーズ輸入量
財務省「貿易統計」
2025-03-14