紙面ビューアー データベース
ログイン お申し込み
2026.10.27
SUN MON TUE WED THU FRI SAT

お知らせ

増えるバター在庫に募る不安「どう消費？」

　飲用需要の低迷で加工が増えたことにより、今年度末に過去最高レベルの在庫が見込まれるバターの行く末を、乳業や需給調整の関係者が案じている。バターは冷凍庫で保管され一定期間は保存がきくが、年末年始にかけて冷凍倉庫の空きが少なくなり、経費もかさむ一方。バター需要は業務用を

資料一覧

アクセスランキング

  1. 脱粉製造の東西2工場、加工が記録的数量に
    倉庫内に積み上げられた筑波乳業製の脱脂粉乳
  2. 乳製品輸出へ環境配慮や動物福祉の視点必要
    講演するブリン・ロウドン氏
  3. サーティワンの3Q、5年連続で過去最高売上
  4. チーズの食感制御技術活用、国産NC拡大を
    講演する大沼正人教授
  5. 武部大臣「不正アクセスによる情報漏洩ない」
    武部新農水大臣
  1. アルゼンチン産バターが台頭、国産に影響か
  2. プロテイン市場に着目、就任会見で武部農水相
    就任会見で抱負を述べる武部新農水大臣
  3. 臼井酪政連委員長、「生乳廃棄の回避」強調
    インタビューに答える臼井勉委員長
  4. 【寄稿】「減産の過ち繰り返すな」鈴木宣弘東大名誉教授
    鈴木宣弘東大大学院特任教授・名誉教授
  5. コア期対策事業「積極的活用を」・蓼沼牛乳課長
    インタビューに答える蓼沼宏晃牛乳乳製品課長
  1. アルミパウチの大容量ヨーグルトが次々発売
    アルミパウチパックの元祖「岩泉ヨーグルト」
  2. アイス市場が大苦戦、この夏の天候不順響く
    今年のアイスは悪天候で苦戦
  3. 新工場稼働から2年余で売上3倍・ホリ乳業
    2024年2月に本格稼働した新工場
  4. 自主流通が盛り返し、今夏の販売好調に推移
  5. 雪印メグミルク人事異動・10月1日付

新商品・キャンペーン

政治・行政

酪農

乳業

国際

メガファーム

食品・飲料

流通・販売店

動画ニュース

酪農乳業速報のコンテンツ

酪農スピードNEWS
酪農スピードNEWS
新春特集
新春特集
夏季特集
夏季特集
資料特集
資料特集
書籍等
書籍等
刊行物のお申し込みはこちら