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25年度チーズ消費量3.4％減、価格高騰響く

　農水省が17日公表した2025年度のチーズ需給表によると、チーズの総消費量は前年比3.4％減の31万5198㌧となり、5年ぶりに増加した前年から一転した。円安や価格高騰の影響を受け、ナチュラルチーズ（NC）の輸入量が大きく減少した。　25年度のチーズ需給表は〈表〉の

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