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都府県の需給、年度末も「過去一」の厳しさ

　都府県の生乳需給は、年末年始に続き、この年度末も「過去一」の厳しさになりそうだ。まだ学校給食牛乳の供給がストップしていないのに、すでに余乳を関東から九州に転送して処理している。全国連や指定団体、乳業メーカーは処理不可能乳（生乳廃棄）の発生回避に全力を挙げる。　「昨年

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