2024.09.14
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乳脂肪率向上へ農協が情報提供など対応・北海道

 〔札幌〕ホクレンは今年度下期の10月1日から、生乳取引における乳成分価値比率について、現行の「乳脂肪分(FAT):無脂乳固形分(SNF)=4:6」を「5:5」に見直す。全道各地の農協はこれを踏まえ、酪農家に対し、生乳中の乳脂肪率向上につながる情報提供を検討するなど準



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