各国がチーズPR、明治は「乳酸菌発酵液」・フーデックス

　アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN 2026（国際食品・飲料展）」が先週、東京ビッグサイトで開催された。世界80の国と地域から2990社が出展し、各ブースに多彩なチーズなどの食品が並んだ。国内企業では明治が「乳酸菌発酵液」をPRした。　今年は海外企業2126社が参加した...