紙面ビューアー

  • 2024年2月28日付

    • ホリ乳業、A2など高付加価値商品で震災復興と酪農発展に貢献
    • 認証第1弾のA2協会牛乳、3月1日に発売
    • 日本チーズのドキュメンタリー映画が4月公開
  • 2024年2月27日付

    • 全国の酪農家戸数、年内にも1万戸割れの恐れ・指定団体ベース
    • 価値多様化や消費動向変化に対応・森永乳業
    • 家族で参加、体験型食育ツアーを開催・明治
  • 2024年2月26日付

    • 北海道中標津町のループライズが生乳卸開始へ
    • 北海道の1頭当たり乳量、抑制と猛暑で減少
    • 牛乳乳製品支出額1位は東京、購入量では長野
  • 2024年2月22日付

    • 乳等省令3月改正、LL牛乳輸出拡大に期待
    • 米国が「休耕政策」、牧草輸入価格上昇の恐れ
    • 需給調整、本格的な議論の年に・平田生乳班長
  • 2024年2月21日付

    • サステナブルなNZ産乳製品で日本市場に貢献・フォンテラ
    • 配合飼料価格安定制度あり方検討会が初会合・農水省
    • 乾牧草の輸入量、160万㌧台に激減・23年
  • 2024年2月20日付

    • 北海道の初妊牛相場が75万円に急騰、2年9ヵ月ぶり
    • 家庭用食品の課題は商品磨きと価値伝達・明治
    • 指定団体と自主流通が需給調整の課題を共有
  • 2024年2月19日付

    • 生乳取引に申出期限設定、不公平感解消図る
    • 酪農家の離農、4月以降の急増懸念・北海道
    • 北海道の学乳価格53円81銭、11年連続過去最高
  • 2024年2月16日付

    • 欧州の酪農家も適正乳価要求、各地で抗議デモ
    • 【ルポ】能登半島地震、水に翻弄された河北潟
    • A2協会牛乳、都内の小学校で試験的に提供
  • 2024年2月15日付

    • 北海道の酪農家「儲からなければ発展ない」
    • ホクレンの生乳受託酪農家が4500戸割れ
    • 国分グループの牛乳冷凍技術が注目・SMTS
  • 2024年2月14日付

    • 輸入チーズ軟化傾向、利益出しやすい環境に・六甲バター
    • 大手乳業3社、値上げ効果計1000億円に
    • 持続的に発展するサーティワン創る・キム社長