紙面ビューアー

  • 2026年10月28日付

    • 増えるバター在庫に募る不安「どう消費?」
    • 今年の豪州産オーツヘイ、旧穀以上に高騰か
    • 資金繰り支援「安心して」、消費減税で片山大臣
  • 2026年10月27日付

    • 自主流通の上期道外移出量が過去最高・26年度
    • よつ葉ミルクフェアin大阪、「搾りたて味わって」
    • 脱粉在庫27%増、バター在庫24%増・9月末
  • 2026年10月26日付

    • 脱粉製造の東西2工場、加工が記録的数量に
    • 乳製品輸出へ環境配慮や動物福祉の視点必要
    • チーズの食感制御技術活用、国産NC拡大を
  • 2026年10月23日付

    • 消費税減税、酪農経営への影響不安視する声
    • 牛乳のおいしさをスイーツで・円山牛乳販売店
    • 畜産の臭気対策でシンポジウム開催・農水省
  • 2026年10月22日付

    • 臼井酪政連委員長、「生乳廃棄の回避」強調
    • 入口対策は需給動向を注視し検討・ホクレン
    • 標高2千㍍の美ヶ原牧場で下牧作業が最終盤
  • 2026年10月21日付

    • アルゼンチン産バターが台頭、国産に影響か
    • 【寄稿】「減産の過ち繰り返すな」鈴木宣弘東大名誉教授
    • 需給改善へ「危機感持って協力を」・武部大臣
  • 2026年10月20日付

    • コア期対策事業「積極的活用を」・蓼沼牛乳課長
    • 東京・豊洲公園でミルクフェス開催・Jミルク
    • 八ヶ岳乳業祭りが大盛況、地域に感謝伝える
  • 2026年10月19日付

    • プロテイン市場に着目、就任会見で武部農水相
    • 課題山積の酪農乳業界、武部大臣の手腕に期待
    • 武部大臣就任、地元・北海道からも期待の声
  • 2026年10月16日付

    • 【独自】関東生乳販連が11月から生産抑制、生乳廃棄回避へ
    • 新農水大臣に武部新氏、北海道から7年ぶり
    • 牛乳の魅力伝える「応援団」・ハートンツリー
  • 2026年10月15日付

    • 【独自】東海酪連、年末の生産抑制へ奨励金20円上積み
    • 「入口出口対策」に啓発追加、Jミルクが公表
    • ラクト3Q、増収も販管費増などで大幅減益