◆「酪農乳業速報2025新春特集」を発行しました

　酪農乳業速報は1月24日付で「酪農乳業速報2025新春特集」を発行しました。目次は以下の通りで、購入は刊行物のページから可能です。

■特集・エサをつくる

・国際情勢に左右されない国産飼料生産とは

・突飛な挑戦しつつも基本忠実に良質粗飼料確保／大宮睦美さん（北海道釧路管内標茶町）

・稲WCSと牧草で牛の健康と健全経営／佐藤創一さん（茨城県常総市）

・〔寄稿〕酪農経営における自給飼料生産と利用の重要性／須藤純一日本草地畜産種子協会放牧アドバイザー

■表紙＆カラー

・〔Special Interview〕健土健民の精神受け継ぎ、次の100年へ／佐藤雅俊雪印メグミルク代表取締役社長

■カラー

・ニーズに合わせたチーズ商品を開発 食品市場の課題を解決／アイルランド・カーベリー社

・「豆乳の力」 クセのないこだわりの味で新たな価値提案／ヤクルト本社

■酪農

・〔チーズ工房探訪〕チーズを通じたファンづくりで酪農へ恩返しを／本間幸雄さん しあわせチーズ工房（北海道十勝管内足寄町）

・〔牧場を訪ねて／ファミリーファーム〕夫婦二人三脚、笑顔と幸せを届け続ける／★HAPPYLAND★安達牧場 （北海道根室管内標津町）

■流通

・〔わがマチの牛乳屋さん〕健幸サポート便 宅配は新たなファンづくりの最前線／森永乳業

■寄稿

・近代乳業史の中で宅配を構築した牛乳容器（瓶）考／矢澤好幸日本酪農乳業史研究会顧問

■ライブラリー

・〔ニューリーダー〕 全酪連／オハヨー乳業／農水省牛乳乳製品課

■コラム

・〔相互理解を目指して発信！〕〈3〉「農村を円安に強くする」発信／浅野達彦