〔札幌〕1頭当たり9万円台まで続落していた北海道の廃用牛相場が年明け以降、急回復している。直近2月には7ヵ月ぶりに15万円の大台を超えた。競合する輸入牛肉の出回りが円安効果で抑えられている上、廃用牛自体の上場頭数も少なく、さらにラインアップが良かったことも相場を押し上げた要...