【特集】酪農危機と食料安全保障
・寄稿／酪農乳業と食料安全保障
鈴木宣弘 東京大学大学院農学生命科学研究科教授
・インタビュー／過度な輸入飼料依存からの脱却が必要
江藤拓 自民党総合農林政策調査会長
・インタビュー／食料安全保障を取り巻く情勢とJAグループ北海道の対応方向
串田雅樹 北海道農協中央会副会長
・寄稿／酪農乳業の食料安保をめぐる2023年の展望
瀧本昌平 三井物産食料本部畜水産事業部畜産事業室室長補佐
【表紙＆カラー】
・〔Special Interview〕「おいしい」にこだわりブランド価値創造
塚本浩康 六甲バター代表取締役社長
【カラー】
・企業ブランド価値向上へ積極策講じる
よつ葉乳業
・Yakult Wellness Online
ヤクルト本社
【特別寄稿】
・苦境の時代だからこそ、このハードルを越えるには
畠山尚史 株式会社十牛代表取締役
【酪農】
・〔牧場を訪ねて〕諦めず願い叶えたジェラート店
浜田亮子さん（神奈川県平塚市）
・〔牧場を訪ねて〕粗飼料自給率90％の高収益経営
松本牧場（埼玉県狭山市）
・〔酪農NEW技術〕世界初のドローンによる受精卵配送
北海道十勝管内上士幌町
【乳業】
・〔地域とともに歩む〕日高唯一の乳業メーカーとして乳処理の責任果たす
北海道日高乳業
【国際】
・〔World Dairy Report〕ウクライナ危機で欧州の酪農生産コスト高騰
持続可能性推進しロシア産エネルギーから脱却
・〔International Trade Fair〕EuroTier 2022
「畜産の転換」テーマに4年ぶり現地開催
【ライブラリー】
・〔デーリィタイムライン〕2022年下期（7～12月）
・〔ニューリーダー〕四国生乳販連
【コラム】
・〔今の私があるのは･･･〕〈9〉1日も早く酪農家が前向きになれる環境を
角倉円佳 株式会社マドリン代表