財務省がこのほど発表した8月の貿易統計によると、ナチュラルチーズ（NC）の輸入量は前年比13・4％減の2万1281㌧と落ち込んだ。国際乳製品相場の高騰や円安の進行でNC調達価格が跳ね上がり、需要・消費の減退を招いているとみられる。　8月のNC輸入量は〈表〉の通り。最大の輸入カテゴリー...