財務省がこのほど発表した10月の貿易統計によると、ナチュラルチーズ(NC)の輸入量は前年比9.2%減の2万4394㌧と落ち込んだ。国際乳製品相場の高騰や急激な円安で調達価格が跳ね上がり、直接消費用タイプなどの需要が減退しているとみられる。 10月のNC輸入量は〈表〉の通り。最大の輸入...