国際乳製品相場の値下がりに歯止めがかからない。中国の需要減少や世界の生乳供給量増加、インフレに起因した消費者の購買能力の低下など複合的要因が絡み合い、需給が緩和しているのが要因。バターや脱脂粉乳、チーズなど主要品目の取引価格は2023年に入ってからの4ヵ月間で15％前後も下...