財務省がこのほど発表した4月の貿易統計によると、ナチュラルチーズ（NC）の輸入量は前年比5.3％減の2万7811㌧となり、7ヵ月連続で減少した。日本の乳業・チーズメーカーは2022年度から通算3度目となるプロセスチーズの値上げを4月1日に実施しており、原料用NCの需要減退につながったこと...