農水省が25日公表した3月の牛乳乳製品統計によると、2021年度末の乳製品在庫は、脱脂粉乳が前年比20.7％増の9万7692㌧、バターが1.8％増の3万9574㌧となった。脱粉は前月から1.7％（1712㌧）減ったものの、大手乳業メーカーによる自社使用の拡大や決算前の駆け込み需要などが重なった...