農水省が15日発表した2022年度のLL(ロングライフ)牛乳生産量は前年比7.2%増の4万6328㌔㍑となり、3年ぶりに拡大した。コロナ禍で低迷していた業務用需要が回復に向かったほか、アジア向けを中心に輸出が伸びたことも大きい。 LL牛乳生産量の推移は〈グラフ〉の通り。19年度にタピオカ...
農水省が15日発表した2022年度のLL(ロングライフ)牛乳生産量は前年比7.2%増の4万6328㌔㍑となり、3年ぶりに拡大した。コロナ禍で低迷していた業務用需要が回復に向かったほか、アジア向けを中心に輸出が伸びたことも大きい。 LL牛乳生産量の推移は〈グラフ〉の通り。19年度にタピオカ...