2023年のナチュラルチーズ（NC）輸入量は前年比8.1％減の24万4108㌧となり、4年連続で前年を下回った。円安による調達価格高騰を受け、乳業メーカーやプロセスチーズメーカーが複数回にわたり価格改定（値上げ）を行い、消費が減退したのが大きい。業務用の需要も伸び悩んだ。財務省がこの...