財務省がこのほど発表した1月の貿易統計によると、ナチュラルチーズ（NC）の輸入量は前年比3.7％減の1万6121㌧となった。関割のハード・セミハードタイプなどの落ち込みが目立った。　 1月のNC輸入量は〈表〉の通り。関割は「フレッシュ」（モッツァレラ、クリームチーズなど）が25.3％増...