酪農家の収入源の一つである副産物の2月の相場は、昨年11月からジリジリと回復していた初生牛が上げ足を速めた。ヌレ子（乳雄初生牛）は全国市場平均で1頭当たり4万円台、F1（交雑初生牛）は15万円台へと上昇した。出回り頭数の減少が背景にあり、この先も初生牛相場は強含む気配が濃厚だ...