総務省が9日発表した3月の家計調査（2人以上の世帯、世帯人員2.88人）によると、牛乳の購入数量は前年比0.4％減の5.54㍑となった。バターは前年並みの52㌘、チーズは4.0％減の289㌘。

　牛乳の支出金額は2.9％減の1293円と落ち込んだ。1㍑当たりの支出金額（単価）は233円39銭。　...