農水省が30日公表した2月の牛乳乳製品統計によると、全国の生乳生産量は前年比1.0％減の57万7582㌧となり、5カ月連続で前年を下回った。北海道が0.8％減、都府県が1.3％減となった。

　牛乳の生産量（消費量に連動）は3.0％減と7カ月連続の前年割れ。加工乳・成分調整牛乳と乳飲料...