財務省がこのほど発表した2月の貿易統計によると、ナチュラルチーズ（NC）の輸入量は前年比15.8％減の1万4257㌧となった。プロセスチーズ原料のハード・セミハードタイプを中心に縮小。長期化する円安による調達価格の高騰などが影響しているとみられる。　 2月のNC輸入量は〈表〉の通り。...