財務省がこのほど発表した5月の貿易統計によると、ナチュラルチーズ(NC)の輸入量は前年比2.2%減の2万500㌧となった。オセアニアからのフレッシュタイプの輸入量が減少した。 5月のNC輸入量は〈表〉の通り。「関割外・フレッシュ」(関割外のモッツァレラやクリームチーズなど)は約3割...