講演する小田志保主任研究員 講演する小田志保主任研究員
講演する小田志保主任研究員

　農林中金総合研究所の小田志保主任研究員は29日、日本の酪農乳業の課題について「トウモロコシ相場が元の水準に戻るとは考えづらい。長期的にはもう一段の値上がりもある」などと語り、自給飼料生産の推進や生産コストの上昇を適切に価格転嫁する仕組みづくりなどの必要性を訴えた。日本乳...