北辰社牧場跡(東京・飯田橋)の石碑 北辰社牧場跡(東京・飯田橋)の石碑
北辰社牧場跡(東京・飯田橋)の石碑

 ミルク1万年の会(代表世話人・前田浩史前Jミルク専務)は11月5日、酪農乳業の史跡を巡る「ブラミルク@東京」第5弾を開く。テーマは「武家屋敷の崩壊と黎明期の牛乳搾取業」。明治期に現在の東京都千代田区で始まった酪農牧場(牛乳搾取業)の跡地を訪ね歩き、なぜこの地で牧場が造られた...