函館で道南酪農発展の歴史探訪・1万年の会

　〔函館〕酪農乳業関係者や大学教授、食品文化研究者などで組織するミルク1万年の会（前田浩史代表世話人）は18日、函館市など北海道南部2市2町の酪農乳業関係史跡を巡る「ブラミルク＠函館」を実施した。同会はこれまで東京都内でブラミルクを行ってきたが、地域酪農の歴史を掘り起こそう...