【洗びん機】本間るみ子チーズプロ協会会長

　▽‥チーズプロフェッショナル協会の本間るみ子会長は「日本人は繊細で器用。ウイスキーは日本の製品が世界1位になったし、おいしいパン屋さんも全国各地にたくさんある。チーズも日本オリジナルの製品や和食に合う製品が作られるようになってきている。地域で、牧場で、レストランの片隅で...