北陸酪連の藤田毅会長 北陸酪連の藤田毅会長
北陸酪連の藤田毅会長

　▽‥北陸酪連の藤田毅会長は、地場の生乳を安定供給する意義について「スーパーのバイヤーは地元産の牛乳を求める意向が根強い。（ニーズに応えるためにも）生乳生産量の維持が必要。需要期の安定供給も大事だ」と強調し、同酪連の事業として酪農家の規模拡大や担い手育成を検討していく考え...