挨拶する鈴木会長 挨拶する鈴木会長
挨拶する鈴木会長

　ジェラートを製造販売する酪農家などで構成する日本ジェラート協会は21日、東京都内で通常総会を開き、2023年度（22年9月～23年8月）の事業計画などを原案通り承認した。同年度は、東京・大阪での衛生講習会開催や、全会員を対象とした検体自主検査の実施、HACCPの管理マニュアルに基づい...