自主流通（系統外）が再び息を吹き返している。指定団体（系統）の需給が足元で大幅に緩和する中、昨年、風味異常問題で工場の稼働を停止した屋台骨の東海牛乳（岐阜県神戸町）や、自主流通の生乳を扱う他の中小乳業メーカーが販売を伸ばしているためだ。飲用需要が落ち込む夏休み期間も、...