北海道の1戸当たり乳量、過去最高の841㌧

　〔札幌〕北海道の酪農家1戸当たりの2021年度平均出荷乳量は、前年比6.7％（53㌧）増の841㌧となり、過去最高を更新した。ギガ・メガファームが生乳生産量を伸ばす一方、小規模な家族経営の離農が進む構図に変わりはなく、1戸当たり乳量は右肩上がり。今後も増加基調は続くものとみられる。...