2025年(1~12月)の生乳生産量は前年比0.8%増の741万7725㌧となり、2年連続で前年を上回った。農水省が27日に発表した同年12月の牛乳乳製品統計で分かった。生産抑制からの脱却に加え、猛暑の影響が比較的少なかった北海道が前年を上回った一方で、都府県は前年を割り込んだ。夏(6~8月...