JAクレインが販売する「富士山プレミアム牛乳」 JAクレインが販売する「富士山プレミアム牛乳」
JAクレインが販売する「富士山プレミアム牛乳」

　カフェやオフィスから出たコーヒーかすは、リサイクラー（再資源化事業者）のもとで飼料になり、酪農家のもとへ―。食品リサイクルループは、資源循環だけでなく、酪農と牛乳の新たな付加価値も生み出している。　山梨県東部の郡内地方を管轄するJAクレインは約4年前、コーヒーかす飼料の取...