需給調整を担う筑波乳業（茨城県石岡市） 需給調整を担う筑波乳業（茨城県石岡市）
需給調整を担う筑波乳業（茨城県石岡市）

　飲用最需要期の9月にもかかわらず、生乳需給がだぶついている。例年より涼しい上、雨の日も多く、牛乳が売れないためだ。一方で生乳生産は想定を上回り、余乳があふれている。このままでは年末年始の不需要期に処理不可能乳（生乳廃棄）の発生が避けられず、酪農乳業界は早急な対応を迫ら...