都府県の酪農風景(鹿児島県の霧島高原) 都府県の酪農風景(鹿児島県の霧島高原)
都府県の酪農風景(鹿児島県の霧島高原)

 都府県の生乳需給は、東西で様相が異なっている。東日本は牛乳消費の落ち込みが響き、飲用最需要期の9月にもかかわらず余乳が断続的に発生した。西日本も消費は振るわないものの、台風通過で広域生乳がストップしたことから、関西を中心に一時、店頭で牛乳が品薄状態に陥った。10月も先行...