生乳需給などについて説明した酪農部の北守次長(左から3人目)、渡邊課長補佐(左) 生乳需給などについて説明した酪農部の北守次長(左から3人目)、渡邊課長補佐(左)
生乳需給などについて説明した酪農部の北守次長(左から3人目)、渡邊課長補佐(左)

 〔札幌〕ホクレンは16日、札幌で記者説明会を開き、酪農部が生乳需給の仕組みや直近の動向を解説した。酪農経営をめぐる現下の情勢について、「飼料高騰に初生牛販売価格の急落が加わり、所得水準は過去最低まで低下する恐れがある」と指摘。その上で、乳業メーカー各社と進めている今年度...