今週末からゴールデンウイーク（GW）に突入し、北海道の生乳処理は当面で最大の山場を迎える。牛乳消費が一向に回復しない中、道内の生乳生産は抑制の取り組みが進んではいるものの依然として堅調に推移する。道内では大手・中小問わず、乳業工場が連日フル稼働で対応するが、生乳完全処理...