農水省が27日公表した9月の牛乳乳製品統計によると、同月末時点のバター在庫量は、前年比33.4％減の2万6000㌧となった。クリスマス最需要期に向け引き合いが強まっているほか、記録的猛暑で生乳生産量が大幅に落ち込んだことなどが影響した。生乳生産の減少から、脱脂粉乳在庫も36.4％減の...