農水省が26日公表した9月の牛乳乳製品統計によると、月末の在庫量は、脱脂粉乳が前年比27.1%増の8万2183㌧、バターが24.4%増の3万8984㌧と、いずれも前年を大きく上回った。 生乳需給の緩和により、同月の脱粉生産量が17.0%増、バターが20.9%増と大幅に伸びたため。在庫の積み上がり...
農水省が26日公表した9月の牛乳乳製品統計によると、月末の在庫量は、脱脂粉乳が前年比27.1%増の8万2183㌧、バターが24.4%増の3万8984㌧と、いずれも前年を大きく上回った。 生乳需給の緩和により、同月の脱粉生産量が17.0%増、バターが20.9%増と大幅に伸びたため。在庫の積み上がり...