WCAチャンピオンに選ばれたノルウェーの「Nidelven Blå」 WCAチャンピオンに選ばれたノルウェーの「Nidelven Blå」
WCAチャンピオンに選ばれたノルウェーの「Nidelven Blå」

　国際チーズコンテスト「World Cheese Awards（WCA）2023」が10月26～28日、ノルウェー・トロンハイムで開かれ、最高位のチャンピオンチーズに同国のチーズ工房「Gangstad Gårdsysteri（ガンスタ・ゴーシュスィテリ）」の「Nidelven Blå（ニドルベン・ブロ）」が選ばれた。日本を含む4...