日本チーズ協会がノルウェーWCAの報告会

　日本チーズ協会は27日夜、オンライントークライブ「世界に翔んだチーズの話～World Cheese Awards（WCA）を体感して～」を開いた。昨年10月にノルウェー・トロンハイムで開かれた世界的なチーズコンテストWCAに作品を出品したり審査員を務めたチーズ工房関係者が、現地の様子を報告した。...