新潟県で需要拡大が期待されるWCS用稲（三条市で撮影） 新潟県で需要拡大が期待されるWCS用稲（三条市で撮影）
新潟県で需要拡大が期待されるWCS用稲（三条市で撮影）

　日本一の米どころ、新潟県は今年度から、稲ホールクロップサイレージ（WCS、稲発酵粗飼料）の生産・利用拡大に乗り出す。輸入飼料価格の高止まりが続く中、まずは県内で稲WCSの生産意向を持つ稲作農家と、その利用を希望する酪農家を対象に実態調査を行う。県産稲WCSを資源と捉え、活発な...