全国の指定団体と自主流通（指定団体以外の生乳販売事業者）をメンバーとする、農水省主催の「生乳の需給等に係る情報交換会」が12日開かれ、年末年始や年度末など生乳不需要期の対応について、同交換会の場で検討を進めることを確認した。同省牛乳乳製品課が酪農乳業速報など専門紙の取材...