〔札幌〕北海道内の優れた新製品などを表彰する今年の「北海道新技術・新製品開発賞」(道主催)の食品部門・優秀賞に、Local Revolution(函館市、岡本啓吾代表)が開発した生フロランタンが輝いた。製品名は「おまめとみるくに花束を」。在庫が積み上がるなど「低利用食材」の脱脂粉乳と...
〔札幌〕北海道内の優れた新製品などを表彰する今年の「北海道新技術・新製品開発賞」(道主催)の食品部門・優秀賞に、Local Revolution(函館市、岡本啓吾代表)が開発した生フロランタンが輝いた。製品名は「おまめとみるくに花束を」。在庫が積み上がるなど「低利用食材」の脱脂粉乳と...