農水省が26日発表した10月の牛乳乳製品統計によると、同月末時点の乳製品在庫は、バターが前年比2.0％増の2万4881㌧、脱脂粉乳が12.0％減の4万7430㌧となった。北海道の生乳生産が回復傾向で推移する中、バター在庫はクリスマス最需要期に向け2万㌧台を維持。脱粉在庫は酪農乳業界を挙げた...