農水省が25日発表した1月の主要乳製品の大口需要者向け価格は、全ての品目で前月からおおむね横ばいで推移した。

　1㍀当たりの価格（消費税抜き）は、バターが前年比1.7％（11円25銭）高の673円65銭で、2023年4月から22ヵ月連続で前年を上回った。乳価値上げが主要因。脱脂粉乳は0...