研修会には道内各地の検定員や酪農関係者が多数参加 研修会には道内各地の検定員や酪農関係者が多数参加
研修会には道内各地の検定員や酪農関係者が多数参加

　〔札幌〕北海道酪農検定検査協会は2月27日、牛群検定情報の効果的な活用に向けた検定員中央研修会を札幌で開いた。ホクレン畜産生産部生産技術課の土井敬太技師が、生乳取引における成分価値比率が昨年10月から見直されたことを踏まえた対応方向性について解説。「出荷する乳脂肪量（乳量×...