農水省が24日公表した5月の牛乳乳製品統計によると、同月末の乳製品在庫は脱脂粉乳が前年比18.3％増の10万4203㌧で、史上初の10万㌧超えとなった前月に続き過去最高を更新した。新型コロナによる業務用の不振や飲用需要の落ち込みなどが響いた。逆にバターは0.5％減の4万1518㌧と前年を下...