

〔札幌〕北海道の生乳需給は、依然として大幅な緩和基調が続いている。飲用牛乳の消費が低迷する一方、生乳生産が想定以上に好調なためだ。道内の乳製品工場は、春休みに続き、学校給食牛乳が休止するゴールデンウイーク(GW)中もフル稼働で生乳を処理する。こうした状況は当面続くとみら...
〔札幌〕北海道の生乳需給は、依然として大幅な緩和基調が続いている。飲用牛乳の消費が低迷する一方、生乳生産が想定以上に好調なためだ。道内の乳製品工場は、春休みに続き、学校給食牛乳が休止するゴールデンウイーク(GW)中もフル稼働で生乳を処理する。こうした状況は当面続くとみら...