農畜産業振興機構が6日までに発表した国内乳業メーカー等13社の5月末バター在庫は、前年比0.8%増の3万9846㌧となった。ゴールデンウイークで生乳需給が緩和する中、バター生産量の増加により前月から1546㌧(4.0%)在庫を積み増した。 5月のバター生産量は1.9%増の7117㌧。家庭用は4.4...