世界の生乳生産「不足へ」・日向酪農学園大教授

　酪農学園大学の日向貴久教授はこのほど、中央酪農会議が都内で開いた会合で講演し、世界的な生乳の需給動向について、「需要が生産を超える」と警鐘を鳴らした。主要輸出国で生産を自国向けに振り向ける動きがあるとして、この先、乳製品が輸入できなくなる状況が生まれる可能性にも言及し...