日本乳業協会が入居する乳業会館（東京・九段北） 日本乳業協会が入居する乳業会館（東京・九段北）
日本乳業協会が入居する乳業会館（東京・九段北）

　日本乳業協会は5日までに、2021年度に学校給食牛乳が原因で発生した3件の品質衛生事故について、同様事例の再発防止に向けた解説動画を会員乳業メーカー向けサイトに公開した。滝本浩司常務が、厚労省や同協会の現地調査に基づく事故の背景を明らかにした上で、改めてHACCPに沿った衛生管...